03.03.2026 г.
Пластик на основе молока: новая упаковка исчезает в почве за три месяца

Учёные создали биоальтернативу одноразовой пластиковой упаковке

Учёные из Университета Флиндерса (Австралия) разработали биоразлагаемую упаковочную плёнку на основе молочного белка, которая полностью исчезает в почве примерно за 13 недель. Результаты исследования опубликованы в журнале Polymers.

Материал создан на основе казеината кальция — коммерческой формы казеина, основного белка молока. Для улучшения характеристик его смешали с модифицированным крахмалом и наноглиной бентонита. Дополнительно в состав включили глицерин и поливиниловый спирт, что позволило повысить прочность и гибкость плёнки.

По данным авторов, полученный материал по своим механическим свойствам сопоставим с традиционной пластиковой упаковкой, но при этом демонстрирует способность к биологическому разложению в обычных почвенных условиях. В ходе испытаний плёнка полностью деградировала в течение примерно 13 недель.

Исследователи также провели микробиологическую оценку материала. Уровень бактериальных колоний оставался в пределах допустимых значений для биоразлагаемых плёнок без антимикробных добавок, что указывает на низкую токсичность материала. В то же время авторы отмечают необходимость дальнейших исследований, в том числе в части антибактериальных свойств.

По оценкам международных организаций, производство пластика продолжает расти. Организация экономического сотрудничества и развития предупреждает, что при отсутствии согласованных мер выпуск пластмасс может увеличиться на 70% к 2040 году. При этом значительная часть пластика используется однократно, а уровень переработки остаётся низким.

Авторы исследования рассматривают созданную плёнку как потенциальную альтернативу одноразовой пищевой упаковке. Использование недорогих и биоразлагаемых компонентов, таких как молочный белок, крахмал и природная наноглина, позволяет создать материал с улучшенными барьерными и механическими характеристиками.

Разработчики подчёркивают, что подобные решения могут стать частью более широкой стратегии перехода к циклической экономике и снижению объёмов пластиковых отходов.

https://nia.eco/2026/03/03/111991/